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Brownies de chocolate ingredientes de la receta 120g de...

Por: Isabel Irureta | Publicado: 22/04/2011 23:30 | |




BROWNIES DE CHOCOLATE
Ingredientes de la receta:
120g de chocolate
230g de mantequilla
480 g de azcar
4 huevos
140 g de harina
1 cc de sal
1/2 cc de levadura

Receta Brownies de chocolate:

Calentar el horno a 180-200
2. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento
3. Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azcar
4. Aadir los huevos
5. En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y aadirlo a la mezcla anterior
6. Aadir la harina mezclada con la sal y la levadura
7. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea
8. Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25)
9. Hornear durante 30 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido
10. Dejar que se enfre y espolvorear con azcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm)



Consejos :
Puedes aadir a la pasta un puadito de nueces troceadas
Puedes servir el brownie con una bola de helado de vainilla